Ingredientes:
  • 1 paquete de gelatina sabor cereza
  • 2 tzas de agua hirviendo
  • 1/2 cda de azúcar
  • 1 tza de leche evaporada
  • Cerezas para decorar

Modo de preparación:

  • Vacía la gelatina en un tazón y agrega 1 taza de agua y mueve para disolverla.
  • Disuelve el azúcar en el agua restante y añade la leche, mezcla para integrar.
  • Agrega lo anterior a la gelatina y pon el tazón en otro recipiente con bastante hielo.
  • Bate a velocidad alta hasta que la preparación doble su volumen y se forme mucha espuma.
  • Vacía la mezcla con rapidez en copas altas para que no se baje la espuma (la espuma debe de permanecer hasta el momento de servir)
  • Refrigera por 30 minutos.
  • Decora con cerezas.