Ingredientes:
  • 1 tza de mantequilla suavizada
  • 8 yemas de huevo
  • 2 tzas de azúcar morena
  • 1/4 cdita de sal
  • 1/4 cdita de saborizante maple
  • 2 tzas de nuez picada

Modo de preparación:

  • Mezcla en una olla la mantequilla, yemas, azúcar y sal.
  • Lleva a fuego medio, sin dejar de batir hasta que espese la mezcla.
  • No dejar hervir la mezcla por mucho tiempo ya que puede endurecer al momento de enfriar y se volverá difícil para rellenar.
  • Sacar del calor y agregar el saborizante y las nueces.