Ingredientes:
  • - 1 lt de leche
  • - 1/2 kg de azúcar
  • - 6 yemas de huevo
  • - 2 cdas de fécula de maíz
  • - 1/4 de tza de agua fría
  • - 2 cdas de vainilla
  • - Nueces picadas

Modo de preparación:

- Disuelve la fécula de maíz en el agua fría.

- Pon a hervir la leche con el azúcar hasta que espese y agrega la fécula de maíz.

- Mezcla muy bien con una pala de madera y agrega la vainilla.

- Agrega las yemas de huevo hasta que se haga una mezcla espesa.

- Deja enfriar  y refrigera por 30 minutos.

- Una vez que tenga consistencia, forma bolitas y revuélcalas en las nueces.